Ylva er taget på en 10dages udveksling til Aix-de -Provence med sin klasse.Som afskedsmiddag havde hun ønsket sig raclette. Det består af mange slags grøntsager, skinke og ost, som man selv efter smag og behag kan fylde på en lille pande og bage i en ovn, som står midt på bordet. Dertil spiser man brød og kartofler.
Sådan ser en færdig pande ud.Dem kan man spise rigtig mange af i løbet af en aften.
2 kommentarer:
Sikke et interessant måltid. Det kræver åbenbart en særlig ovn.
Er det en schwäbisk tradition?
Jeg tror det er svejtsisk.
Send en kommentar